Gyan Shala

पशुओं में टीकाकरण    ( Vaccination in animals)

स्वस्थ दुग्ध उत्पादन (  Healthy milk production) साधारणतया यह देखा गया है कि दूहारी करते वक्त तथा दूध का एक स्थान से दूसरे स्थान तक परिवहन करते समय दूध अस्वच्छ हो जाता है। दूध में मिट्टी के कण, बाल, चारे का कचरा, दाना, जीवाणु इत्यादि मिल जाते है जिससे दूध अस्वच्छ हो जाता है और दूध गर्म करने पर फट जाता है, जिससे किसान भाइयों को आर्थिक हानि का सामना करना पड़ता है। इसलिए यह परम आवश्यक है कि अन्य खाने की वस्तुओं की भांति दूध को भी स्वच्छ एवं बीमारियों के जीवाणुओं से रहित रखा जाए। स्वच्छ दूध उत्पादन के लिए अगर किसान भाई निम्न बातों पर ध्यान देवे तो स्वच्छ दूध का उत्पादन कर आर्थिक हानि से बच सकता है। 1.पशु का स्वास्थ्य एवं सफाई : स्वच्छ दूध उत्पादन के लिए दूधारू पशु स्वस्थ होना चाहिए।   पशु किसी भी बीमारी से ग्रसित नहीं होना चाहिए। दुधारू पशु को निश्चित अवधि के पश्चात् पशु चिकित्सक को अवश्य दिखाना चाहिए। दुग्धशाला में ले जाने से पहले पशु के शरीर की सफाई कर लेनी चाहिए।  विशेषकर पशु के शरीर का पिछला व निचला भाग। 2.दूध दूहने वाले मनुष्य का स्वास्थ्य एवं स...

रैली का आयोजन एवं महत्त्व   ( Organizing and Importance of Rally) परिभाषा रैली एक शिक्षापद गतिविधि है, जिसमें किसी विषय पर लोगो को जागरूक करके उसे अपनाने के लिए प्रेरित किया जाता है। एक सफल रैली के लिए सभी लोगों की भागीदारी उत्यन्त आवश्यक है। उदाहरण  सम्पूर्ण साक्षरता मिशन, सड़क सुरक्षा, पॉलिसी सप्ताह, एड्स रैली, प्यावरण सुरक्षा रैली। महत्व यह एक शिक्षापद गतिविधि है। इसमें अधिक से अधिक लोगों की भागीदारी होती है। यह जन समूह सम्पर्क विधि है, इसलिए हम रैली के द्वारा कम समय में अधिक लोगों को जागरूक कर सकते है। रैली के द्वारा समय व धन दोनों की बचत होती है।

पशु फार्म में रखे जाने वाले रिकार्ड  (Records kept in animal farms) Record Keeping में बहुत आवश्यक एवं उपयोगी Record keeping animal farm की गतिविधिया है बिना Record के हम पशु फार्म (Animal farm) में होने वाली लाभ-हानि की स्थिति का पता नही लगा सकते। Record Keeping के लाभ :- रिकार्ड किपिंग से सारी सुचनाएं लिखित में मिल जाती है। रिकार्ड किपिंग से प्रत्येक पशु का उत्पादन स्तर मालुम कर सकते है। रिकार्ड किपिंग से आकस्मिक निरक्षण पर सबुत दिखा सकते हैं। रिकार्ड किपिंग से पशु शाला की लाभ- हानि का ज्ञान हो जाता है। इससे नये पशु के संश्लेशण व कम उत्पादन वाले पशु की निलामी करने में सहायत मिलती हैं। Animal Farm में रखे जाने वाले रिकार्ड :- Milk Record A.I. Record Health Register Bull Register Vaccination Register Staff attendance Register Loss Register

प्रदर्शन एवं विक्रय हेतु पशओ को तैयार करना  (Preparing clothes for display and sale) किसी भी पशु के गुणों का प्रचार करने हेतु उसे मैलों में प्रर्दशन करना सबसे सुगम व आसान तरीका है लेकिन प्रदर्शन हेतु पशु को तैयार करना एक कला है। प्रदर्शन हेतु तैयार करने के लाभ व कारण Animal show तथा Fairs में अच्छी नस्ल के पशु प्रदर्शित कर पुरस्कार प्राप्त करना। नये पशु पालक को पूर्ल से स्थापित प्रजनन की तरफ आकर्षित करना। अच्छे प्रजननकों को आपस में विचार - विमर्श कर अपने अनुभवों व नये आयामों को समझने का स्थान उपलब्ध करवाना। अच्छे आनुवांशिकी गुणों को प्रदर्शित करने तथा ख्याति प्राप्त करने हेतु । अपने आप को गोरान्वित (Pride) महसूस करना। नई-नई प्रबन्धन तकनीक की जानकारी प्राप्त करने का अवसर प्रदान करना। पशु प्रजननको को उन्नत पशुपालन की तरफ आकर्षित करना। पशुपालक व्यवसाय को उन्नति की तरफ अंग्रेसित करना। विभिन्न पशुपालकों में स्वस्थ प्रतियोगिता की परम्परा स्थापित करना। पशुपालकों को अधिक से अधिक कीमत दिलाने का स्थान उपलब्ध करवाना। पशुपालकों को स्वयम् द्वारा पाली जा रही नस्ल अथवा अन्य न...

सांड रजिस्ट्रेशन   ( Bull registration) सांड किसी भी हर्ड का पचास प्रतिशत होता है यह एक प्रजनन (Breeding) का सिद्धान्त है। जिस हर्ड (फार्म) पर गाँव मे उन्नत किस्म का सांड होता है उस क्षेत्र में निश्चित रूप से अच्छी नस्ल के पशु पैदा होंगे तथा वहा का उत्पादन आवश्यक रूप से बढेंगा, इसी आशय को लेकर पशुपालन विभाग ने सांड का रजिस्ट्रेशन का कार्यक्रम लागू किया गया है। इस कार्याक्रम के अन्तर्गत सभी चिकित्सालय के प्रभारियों को निर्देशित किया है कि वे अपने कार्य क्षैत्र में जिन पशुपालको के पास उन्नत नस्ल के सान्ड है उनका पंजियन करें, सांडो का चयन मुख्य रूप से व्यक्तिगत (Individual) बाह्य (Phenotype) के लक्षणो पर करे और यदि उनकी फेमेली का, प्रोजेनी का रेकार्ड हो तो उसका विशेष ध्यान रखें। इस रिकार्ड में पशु पालक का नाम, सांड का किस्म, जन्म दिवस, उम्र, परिवार/प्रोजेनी का रिकार्ड हो तो उसका इन्द्राज आदि का वर्णन लिखा जाता हे। लाभ- यदि किसी भी योजना के अन्तर्गत सांड क्रय करना हो तो सांड रजिस्ट्रेशन अभिलेख के माध्यम से आराम से क्रय किया जा सकता है तथा पशुपालक को घर बेठे पशु का अच्छ...

हर्ड रजिस्ट्रेशन ( Herd registration) परिभाषा :- विभागिय नियमों के अनुसार जिस फार्म पर कम से कम 5 गाय / भैस अच्छी व उन्नत नस्ल के होते है नजदीक के पशु चिकित्सालय में उनका पंजीयन किया जाता है तथा उस पालक के पशुओ का लेखा-जोखा एक पंजिका में रखा जाता है, इसे हर्ड रजिस्ट्रेशन कहते है। लाभ- जब कोई व्यक्ति चिकित्सालय में आकर पुछता है कि मुझे अमुक किस्म का, इतना दूध देने वाला पशु खरीदना है तो हम तुरन्त पंजिका के माध्यम से उसको स्थान व पता बतला देते है अर्थात पशुपालक को घर बैठे ही पशु अच्छे मूल्य पर विक्रय हो जाता है। राजस्थान सरकार विभिन्न माध्यमों द्वारा बी पी. एल. परिवारों या डी.पी.आई. पी. आदि योजनाओं में मवेशी क्रय करवाते है तथा उसके लिए व्यक्ति को बैंको से ऋण व अनुदान उपलब्ध करवाती है। हर्ड रजिस्ट्रेशन उक्त योजनाओं में पशु क्रय करने में मददगार सिद्ध हुआ है। कभी-कभी विभाग भी भिन्न-भिन्न योजनाओं के अन्तर्गत उन्नत नस्ल के सांड बछडे व बछडीया क्रय करती है तो उसमें भी यह हर्ड रजिस्ट्रेशन मददगार होता है तथा पशुपालक को पशु की अच्छी कीमत मिल जाती है। हर्ड रजिस्ट्रेशन के द्वारा पशुपालक ...

दुग्ध अभिलेख   ( Milk records) परिभाषा एक दुधारू पशु, अपने ब्यात (Lactation) में कितना दुध का उत्पान किया है इसको प्रति दिन के हिसाब से संधारण करने अथवा लेखा- जोखा रखने को ही मिल्क रिकार्डिंग कहते है। दुग्ध उत्पादन पर असर डालने वाले कारक पशु की नस्ल पशु की उम्र ब्यात(No.of Lactation) पशु के शरीर का आकार पशु प्रबन्धन आवास व्यवस्था पशु का आहार पशु का रख रखाव आदि।  जैस- गर्भकाल के समय, प्रसव के  समय तथा प्रसव के बाद आदि।        6.पशु स्वास्थ्य  बछडे को मॉ से हटाना (Weaning)  समय पर टीकाकरण  अस्वस्थ होने पर तुरन्त उपचार की सुविधा आदि। पशु उन्नत नस्ल का होते हुए भी उपरोक्ति कारको का यदि ध्यान नही रखा जाता है तो पशु उस ब्यात काल (Lactation Period) में दूध कम देगा और इसका असर मिल्क रिकार्डिंग पर पडेंगा। मिल्क रेकार्डिंग के लाभ  A. पशु का प्रति ब्यात पर दुग्ध उत्पादन का पता लगंना : मिल्क रेकार्डिग करने हेतु प्रत्येक मादा पशु का प्रत्येक प्रसव के बाद प्रति ब्यात प्रतिदिन का कितना दुध देतेा है इस...